luni, 10 martie 2014

Multiculturalism în Bucovina...Etno-alimente


     În depresiunea Obcinilor, pe plaiuri domoale se întinde un ţinut rupt parcă de lumea reală, un ţinut blând la poalele unor străvechi păduri de fag  E locul în care trăiesc de sute de ani polonezii bucovineni, urmaşii foştilor mineri de la Salina Cacica.
Deşi trăiesc într-o ţară care a devenit şi a lor aceşti oameni nu şi-au uitat rădăcinile ,limba, obiceiurile culinare şi tradiţia strămoşilor polonezi.


Contactele dintre polonezi şi români s-au atestat încă din perioada întemeierii Moldovei...sec.XIV
.

În cadrul proiectului "Multiculturalism în Bucovina", am avut bucuria să fiu alături de Comunitatea poloneză  într-un spectacol organizat  de Facultatea de Inginerie Alimentara Suceava.



Proiectul a avut un real succes, iar toţi cei prezenţi s-au simţit foarte bine.



Legătura Româno- Poloneză se păstrează şi va dăinui prin forţa prieteniei,a toleranţei , a omeniei...

/

Niciun comentariu: